Έχετε δοκιμάσει Entrecote σε ταψί; Πώς να φτιάξετε τη συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι εντρεκότες μαρινάρονται με αλάτι και πιπέρι 45 λεπτά πριν το μαγείρεμα.
Το λίπος της ουράς κόβεται σε μικροσκοπικά κομμάτια, τοποθετείται στη μέση του ταψιού για τα μαλλιά, τοποθετείται στα ribeyes και αρχίζει να ψήνεται. (Μπορείτε να μην χρησιμοποιήσετε το λίπος της ουράς αν θέλετε, αλλά να είστε σίγουροι ότι είναι πιο νόστιμο.) Μετά από λίγο θα αρχίσει να βγάζει το ζωμό. Ψήνεται μέχρι να βγάλει το νερό του και να απορροφηθεί ξανά και σερβίρεται ζεστό.
Έχετε δοκιμάσει Entrecote σε ταψί; Πώς να φτιάξετε μια συνταγή με φωτογραφία
