Πώς να φτιάξετε αλβανική συνταγή για συκώτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας μουσκέψουμε το μοσχαρίσιο συκώτι μας σε σόδα για μισή ώρα. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε με το αλεύρι. Το τηγανίζουμε με βούτυρο και ελαιόλαδο που λιώσαμε σε ένα τηγάνι. Όταν αλλάξει το χρώμα του συκωτιού, αλατίζουμε και το σερβίρουμε με κρεμμυδοσαλάτα και τηγανητές πατάτες. :))) Καλή όρεξη.
