Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τον γαύρο μας και τον βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν.
- Αλατίζουμε τους στραγγισμένους γαύρους μας και τους βουτάμε σε κορν φλάουρ που ρίξαμε σε μια φαρδιά πιατέλα και τους βάζουμε στο ταψί με τη σειρά.
- Συνεχίζουμε να το στρώνουμε ώστε να καλύψει πλήρως όλο το ταψί.
- Ρίχνουμε μισό ποτήρι λάδι στα ψάρια και ξεκινάμε τη διαδικασία του τηγανίσματος.
- Όταν τηγανιστεί η μια πλευρά, αλείφουμε το περιττό λάδι και το γυρίζουμε σαν ζύμη και τηγανίζουμε και την άλλη. Ας επεξεργαστούμε τα υπόλοιπα ψάρια με τον ίδιο τρόπο.
Καλή όρεξη ☺️
Συνταγή γαύρου τηγάνι με φωτογραφία
