Γεύμα με κοτόπουλο και σπανάκι με πλιγούρι

Πλένουμε το κρέας του κοτόπουλου, το κόβουμε σε μικρά κυβάκια, και το βάζουμε στην κατσαρόλα μας. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας και το προσθέτουμε, αφήνουμε το λάδι μας και τα τσιγαρίζουμε όλα με τη μία. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλάτι μας, αφήνουμε τον πελτέ ντομάτας μας και προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας και κόβουμε τον πάτο του φαγητού μας στη μέση και δίνουμε λίγο χρόνο ψησίματος στο κοτόπουλο. Στο μεταξύ, καθαρίζουμε το σπανάκι μας, το πλένουμε, το κόβουμε λεπτά και στρώνουμε το μισό σπανάκι στο κοτόπουλο μας που βράζει. Το πασπαλίζουμε το πλιγούρι μας, μετά προσθέτουμε το υπόλοιπο σπανάκι, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά, σχεδόν ποτέ δεν ανακάτεψα το φαγητό, ψήθηκε μόνο του, το κοτόπουλο ψήθηκε μόνο του. , το σπανάκι κάτω, το πλιγούρι ψήθηκε τέλεια σε μορφή σπανακιού πάλι από πάνω, κάλυψα τον πάτο. Χωρίς να ανοίξω το καπάκι της κατσαρόλας, το ανακάτεψα την ώρα του φαγητού, το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό. Το προτείνω, το έφαγαν οι κόρες μου με μεγάλη όρεξη.

Συνταγή πιάτου με πλιγούρι κοτόπουλου και σπανάκι με φωτογραφία