Διάσημα παχιά κεφτεδάκια (τοπικό Γκαζιαντέπ)

1. Αρχικά, καίμε το λάδι μας σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε την πάπρικα.
2. Ζυμώνουμε χοντρό πλιγούρι, τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το λεμόνι σε φέτες, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το κρεμμύδι και ζυμώνουμε.
3. Προσθέτουμε λίγο λίγο νερό και ζυμώνουμε το πλιγούρι μέχρι να πεθάνει και παίρνουμε τις φλούδες λεμονιού.
4. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και προσθέτουμε το λάδι και το ανακατεύουμε καλά.
5. Στύβουμε και σερβίρουμε όπως θέλουμε.

Δοκιμάστε το οπωσδήποτε, η γεύση είναι εγγυημένη και είναι μια συνταγή μοναδική για την περιοχή Antep. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθήσουν ????????????

Διάσημοι παχυλοί κεφτέδες (τοπικό Γκαζιαντέπ) Συνταγή με φωτογραφία