Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπαγιάτικο κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε το εσωτερικό μας γουδί. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα. Στύβουμε καλά το νερό. Προσθέτουμε την κανέλα και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε νερό και λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε.
- Λαδώνουμε το μεγάλο μου χρηματιστήριο. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη του κέικ μας και την απλώνουμε.
- Ρίχνουμε το γουδί μας και το απλώνουμε. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη για κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς. Όταν βγει η πρώτη φωτιά, πασπαλίζουμε άχνη ζάχαρη.
Συνταγή μπαγιάτικου κέικ μήλου με φωτογραφία
