Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ σταφίδας καρυδιάς;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα απ ‘όλα, τα σταφύλια πλένονται καλά σε ζεστό νερό και αφήνονται για 15-20 λεπτά και φιλτράρονται.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε σιγά σιγά τα υγρά υλικά και συνεχίστε το χτύπημα.
- Προστίθενται καρύδια, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια για να σχηματιστεί μια ελαφρώς πηχτή ζύμη.
- Τέλος, προσθέτουμε τα σταφύλια ανακατεμένα με αλεύρι και ανακατεύουμε ελαφρά με μια κουταλιά της σούπας.
- Αδειάζουμε στη λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου μέχρι να πνιγεί.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ σταφίδας καρυδιάς με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε κέικ σταφίδας καρυδιάς; Συμβουλές
- Τα συστατικά όπως τα αυγά και το γάλα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου.
- Για να μην βουλιάξουν οι σταφίδες του σταφιδικού κέικ στον πάτο, πρέπει να αλευρώσετε τις σταφίδες που είναι καλά στραγγισμένες. Μπορείτε να κοσκινίσετε το περιττό αλεύρι και να προσθέσετε τα σταφύλια στο γουδί στο τελευταίο στάδιο.
