Κέικ Σερμπέ με κακάο

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο και τη βανίλια. Ανακατεύεται καλά.
3. Κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάμε καλά.
4. Βάλτε σε ένα λαδωμένο ταψί και ξεκουραστείτε για 5 λεπτά.
5. Ψήνεται στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
6. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζεται το σιρόπι. (Το κέικ θα είναι ζεστό και το σιρόπι κρύο.)
7. Όταν το κέικ βγει από το φούρνο, το περιχύνουμε με το σιρόπι.

Ο δίσκος που χρησιμοποίησα ήταν λεπτός γιατί ήταν μεγάλος.

Συνταγή κέικ σερμπέ κακάο με φωτογραφία