Κέικ σοκολάτας (με 1 αυγό)

Γεια σας, μάλιστα, δεν διαφέρει πολύ από τα συνηθισμένα σας κέικ. Αλλά σε ακούω να ρωτάς αν υπάρχει μόνο ένα αυγό ???? με την άδειά σου, πηγαίνω στη συνταγή ????.

1. Αρχικά, ας διαχωρίσουμε τον κρόκο του αυγού από το ασπράδι.
2. Χτυπάμε το λευκό να γίνει κρεμώδες (θα μοιραστώ τη φωτογραφία παρακάτω). Ας το βάλουμε στην ντουλάπα.
3. Στη συνέχεια, χτυπήστε τον κρόκο του αυγού με το γιαούρτι και τη ζάχαρη.
4. Όταν βεβαιωθείτε ότι έχει λιώσει η ζάχαρη, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το ασπράδι). Μπορεί να ακούγεται λίγο άκαμπτο, δεν πειράζει. Αν έχετε λεία σύσταση, προσθέστε το ασπράδι που βγάλατε από το ντουλάπι και ανακατέψτε το με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
5. Αλευρώνετε τη φόρμα του κέικ σας.
6. Ρίχνουμε το γουδί στο καλούπι. Χώρισα το γουδί στα δύο και ενδιάμεσα πρόσθεσα σοκολάτα. Αν θέλετε μπορείτε να το κάνετε σκέτο ή προαιρετικά με φουντούκια.
7. Το πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Απολαύστε ????.

Κέικ σοκολάτας (με 1 αυγό) Συνταγή με φωτογραφία