Κατσαρόλα μελιτζάνας

Σημείωση; Μπορείτε να το καρυκεύσετε με λίγο αλεσμένο πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας.

1. Πρώτα ανακάτεψα το κρέας προσθέτοντας στο γουδί κρέατος για κεμπάπ 2 μελιτζάνες για κεμπάπ, 1 μεγάλη πατάτα, 1 σκελίδα σκόρδο.
2. Αλατοπίπερο, λίγο πελτέ ντομάτας και μετά βάζω τις ψιλοκομμένες πατάτες και τις μελιτζάνες.
3. Μπορείτε να το καρυκεύσετε λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι, λίγο αλεσμένο πιπέρι ανάλογα με το γούστο σας.
4. Βάζω μια πρέζα φρέσκο ​​θυμάρι ???? το θυμάρι δίνει ωραίο άρωμα σε τέτοια πιάτα με κρέας, μας αρέσει ☺️
5. Το ψήνω σιγά σιγά στους 210 βαθμούς βάζοντάς το στη στρογγυλή τρύπα μου.
6. Προσθέτω 3 κουταλιές της σούπας νερό και 3 κουταλιές λάδι.

Σε όλους όσους προσπαθήσουν, απολαύστε εκ των προτέρων, μείνετε υγιείς, αντίο.

Συνταγή κατσαρόλας μελιτζάνας με φωτογραφία