Κεμπάπ του δάσους με πολλά υλικά

1. Πρώτα βάζουμε το κρέας στη χύτρα ταχύτητας, πρώτα το σφραγίζω, ακούω την κατσαρόλα.
2. Μετά πετάω το κρέας, συνήθως προσθέτω 3 σκόρδα έξω και 1 κρεμμύδι αν πρόκειται να ψήσω το κρέας σκέτο, για να μυρίσει, βάζουμε τόσο ζεστό νερό να το σκεπάσει.
3. Ψήνουμε τη χύτρα ταχύτητας για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, πρώτα μέτρια και μετά ο χρόνος μου ήταν έτσι, αλλάζει ανάλογα με αυτή την κατσαρόλα ????
4. Κόβουμε τη μελιτζάνα και τις πατάτες σε κύβους και τις τηγανίζουμε.
5. Βάζω κρέας και τηγανητές πατάτες, μελιτζάνες, σκόρδο κρεμμύδι ωμά, ανακατεύουμε την πιπεριά και ανοίγουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με 1,5 ποτήρι νερό.
6. Το περιχύνω και προσθέτω τα μπαχαρικά.
7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35 ή 40 λεπτά. Οι πατάτες και οι μελιτζάνες μαγειρεύονται. Το σημαντικό είναι ότι το άρωμα όλων των υλικών θα είναι ανακατεμένο.
   ???? Καλή όρεξη εκ των προτέρων

Κεμπάπ του δάσους με πολλά υλικά Συνταγή με φωτογραφία