Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανεβάζουμε το πλιγούρι σιμιγδάλι με 2 ποτήρια ζεστό νερό.
- Όταν ζεσταθεί λίγο, βάζουμε τα αυγά, τον πελτέ ντομάτας, το αλεύρι, το αλάτι, το κύμινο και το ζυμώνουμε πολύ καλά.
- Για τη γέμιση ψήνουμε πρώτα το κρεμμύδι που το κόβουμε σαν βρώσιμο και μετά τον κιμά.
- Προσθέτουμε αλάτι, μυρωδικά, μαϊντανό, καρύδια και ανακατεύουμε.
- Όταν κρυώσει το σπάμε από ζύμη σε μέγεθος καρυδιού και το πλάθουμε.
- Το γεμίζουμε και το κλείνουμε. Βγαίνουν 25 κεφτεδάκια κατά μέσο όρο.
- Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
