Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα και πουρέ πατάτας

Αρχικά, ξεκινάμε το γεύμα μας ανακατεύοντας και ζυμώνοντας όλα τα υλικά του κεφτέ. Ταΐζουμε όμορφα μεταξύ μας τα υλικά μας. Αφού το φάμε το ρίχνουμε 5 φορές από πάνω προς τα κάτω για να απορροφηθούν καλά τα υλικά. Στη συνέχεια λαδώνουμε τον πάτο του πυρέξ μας, χαράζουμε με τα δάχτυλά μας τα κεφτεδάκια, τα γυρίζουμε σε μπολ, και τα αραδιάζουμε στο πυρέξ μου. Ψήνουμε στο φούρνο στους 185 βαθμούς για 20 λεπτά. Μετά το βγάζουμε.
Όσο ψήνονται οι κεφτέδες μας, βράζουμε 2 πατάτες. Όταν βράσουν, ξεφλουδίζουμε τις φλούδες. Το συνθλίβουμε καλά με το μαχαίρι του ρομπότ μας. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη γαρνιτούρα, το γάλα, το αλάτι, το βούτυρο, και το ξαναθρυμματίζουμε. Και ο χυλός σας είναι έτοιμος.
Παίρνουμε όλα τα υλικά της σάλτσας ντομάτας σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε για 7 λεπτά. Και το παίρνουμε από τη σόμπα.
Βάζουμε λίγο από τον πουρέ μας στους μαγειρεμένους κεφτέδες μας. Περιχύστε από πάνω σάλτσα ντομάτας. Και τα καλύπτουμε όλα με τριμμένο τσένταρ. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί. Καλή επιτυχία κυρίες 🙂
Σημείωση: Το καλύτερο ρυζοπίλαφο συνοδεύεται από αυτό.