Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κεφτέ της Σμύρνης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα απ ‘όλα, τα υλικά του κεφτέ ανακατεύονται, έχουν σχήμα οβάλ, αφήνονται να ξεκουραστούν. Από την άλλη, οι πατάτες πλένονται και τα μήλα κόβονται σε φέτες και αλατίζονται. (μπορείτε να ξεφλουδίσετε αν θέλετε) Οι πατάτες τηγανίζονται, μετά οι πιπεριές και τέλος τα κεφτεδάκια. Μπορείτε να βάλετε ντομάτες και ασκαλώνια σε ένα ταψί. Τέλος τα περιχύνουμε με πελτέ ντομάτας και ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τσένταρ και να το ξαναβάλετε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τσένταρ. Καλή όρεξη.
Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία
