Κοτόπουλο Shish με πατάτες φούρνου

Μια υπέροχη γεύση μπάρμπεκιου που θα ικανοποιήσει τη λαχτάρα σας για πικ-νικ έξω τις μέρες της καραντίνας.

Εδώ είναι η συνταγή μας.

1. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο μας στο μέγεθος που θέλουμε, δεν το έκοψα πολύ μικρό γιατί θα συρρικνωθεί στον φούρνο ήδη υπό την επίδραση της ζέστης. οπότε το έκοψα λίγο μεγάλο.
2. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τη μαρινάδα και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρέας μας και το ανακατεύουμε καλά.
3. Αν έχουμε τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο, κλείνουμε καλά το στόμιο του δοχείου μας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες.
4. Αυτή η διαδικασία θα προσθέσει γεύση στη γεύση του κρέατος μας.
5. Τακτοποιούμε το κρέας μας, που ακουμπάει στο ντουλάπι, στα ξυλάκια για σουβλάκια και το τοποθετούμε στο ταψί μας που έχουμε λαδώσει.
6. Καθαρίζουμε τις πατάτες μας και τις κόβουμε σε φέτες μήλου.
7. Ανακατεύουμε πολύ καλά τις ψιλοκομμένες πατάτες μας και την υπόλοιπη σάλτσα και τις τοποθετούμε δίπλα στα σουβλάκια μας.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 225 βαθμούς στο μεσαίο ράφι.
9. Αναποδογυρίζουμε τα σουβλάκια μας και τα ψήνουμε ελεγχόμενα.
10. Ψήθηκε στο δικό μου φούρνο για 25 λεπτά, μπορεί να υπάρχουν διαφορές από φούρνο σε φούρνο, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο ψησίματος ανάλογα με το φούρνο σας.
11. Ελπίζω να είναι εύκολο για όσους θα το δοκιμάσουν και ελπίζω να το απολαύσετε.

Καλό Ραμαζάνι σε όλους σας ☺️.

Σουβλάκια κοτόπουλου με πατάτες φούρνου Συνταγή με φωτογραφία