Κρέπα Κρέπα Bohça Kebab

1. Πρώτα μαγείρεψα το μοσχαράκι μου σε χύτρα ταχύτητας για μισή ώρα. Ήταν μαλακό κρέας.
2. Μετά σοτάρω το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι και πρόσθεσα τον πελτέ ντομάτας, πρόσθεσα τα λαχανικά και το κρέας μου και τα ανακάτεψα, πρόσθεσα λίγο ζωμό, πρόσθεσα τα μυρωδικά μου και το μαγείρεψα μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
3. Πρόσθεσα τα υλικά της τηγανίτας σε ξεχωριστό μέρος και τα μαγείρεψα σε ζεστό τηγάνι.
4. Έριξα 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα του κρέατος στη τηγανίτα και την τύλιξα από τις 4 πλευρές.
5. Του έβαλα τυρί τσένταρ και το συνδύασα με μια οδοντογλυφίδα.
6. Το έψησα στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσουν τα τυριά.

Καλή όρεξη ????

Κρέπα Κρέπα Bohça Kebab Συνταγή με φωτογραφία