Κρεμώδες κάρι και κοτόπουλο λαχανικών (σπάνι)

Πώς να φτιάξετε κρεμώδες κάρυ με λαχανικά με κοτόπουλο (τηγανητό) συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

ΟΤΑΝ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΚΑΙ ΤΟ ΦΑΕΙΣ, ΘΑ ΕΘΙΣΤΕΣΕΙΣ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΓΕΥΜΑ ΜΟΥ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΣΑΛΑΤΑ ???????????????? ????????????????

1. Προετοιμασία Όλα τα λαχανικά κόβονται σε μεγάλες και χοντρές ζουλιέν και ετοιμάζονται.
2. Αν υπάρχει, το έκανα. Βάζουμε όσο κοτόπουλο χωράει σε ριγέ τηγάνι γκριλ, ή σε κανονικό τεφλόν, σε ζεστό, χωρίς λάδι, άδειο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και το σφραγίζουμε καλά και από τις δύο πλευρές για να τηγανιστούν.
3. Ας βάλουμε τα κοτόπουλα, που το χρώμα τους είναι όμορφο, φαρδύ και βαθύ, αν γίνεται, με τεφλόν ή τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας χωρίς να περιμένουμε.
4. Πάνω από; Βάζουμε τα κρεμμύδια στα κενά και τα τσιγαρίζουμε λίγο.
5. Έπειτα, προσθέτουμε το σκόρδο στις χοντροκομμένες πιπεριές μας και τις σοτάρουμε ανακατεύοντάς τες.
6. Πασπαλίζουμε με αλεύρι τα λαχανικά και ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα.
7. Αφού προσθέσουμε τα καρότα και το ανακατέψουμε για λίγο, προσθέτουμε τα μανιτάρια, προσθέτουμε το νερό, προσθέτουμε ένα ένα τα μπαχαρικά, παίρνουμε το νερό από αυτό με ένα κουτάλι και το περιχύνουμε στα κοτόπουλα και ανακατεύουμε.
8. Κλείνουμε το στόμα και το αφήνουμε να ψηθεί για 30 λεπτά, ελέγχοντας κατά διαστήματα.
9. Στη συνέχεια προσθέτουμε το καλαμπόκι και τον αρακά.
10. Ας συνεχίσουμε το μαγείρεμα.
11. Ελέγχουμε τα κοτόπουλα με ένα πιρούνι, όταν μαλακώσουν και ψηθούν, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
12. Το ψήνουμε έτσι για 5 λεπτά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά κλειστό.
13. Μπορούμε να το σερβίρουμε σε πιάτα σε ζουμερή μορφή και να απολαύσουμε το ζεστό και το ψωμί μας με τον λαχταριστό χυμό του.

Σημείωση::: ΑΝ ΤΟ ΝΕΡΟ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΤΕ ΣΕ ΥΨΗΛΗ ΦΩΤΙΑ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ,

. ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΜΟΥ ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΚΛΙΚ ΣΤΟ LINK ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΜΟΥ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΟΥ στο INSTAGRAM.

Συνταγή κρεμώδους κάρι και λαχανικών κοτόπουλου (Span) με φωτογραφία