Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Μελιτζάνα γεμιστή με κοτόπουλο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα γεμιστή με κοτόπουλο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Γέμιση: Κόβουμε το κοτόπουλο στο μέγεθος των ρεβυθιών, όσο πιο μικρό μπορείτε.
  2. Μαγειρεύεται σε τηγάνι με χαμηλό λάδι μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
  3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε.
  4. Προσθέστε το μισό χυμό ντομάτας.
  5. Μετά από δέκα λεπτά προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και κρέμα γάλακτος και τέλος το αλεύρι.
  6. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
  7. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε 5 μήκη δακτύλων και τις γεμίζουμε όπως κουκούλες.
  8. Τηγανίζουμε σε λάδι για 5 λεπτά σε ένα τηγάνι.
  9. Αφού κρυώσει το γεμίζουμε και το τοποθετούμε στο ταψί. Περιχύστε τον υπόλοιπο χυμό ντομάτας.
  10. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Καλή όρεξη.

Μην πετάξετε τις μελιτζάνες. Τηγανίζουμε, κάνουμε πουρέ με το μπλέντερ. Ανακατεύουμε σκόρδο μαύρο πιπέρι με μια κουταλιά κρέμα γάλακτος και βούτυρο. Σερβίρουμε με βούτυρο και από πάνω γιαούρτι. Καλή όρεξη.

Συνταγή μελιτζάνας γεμιστή με κοτόπουλο με φωτογραφία

Μελιτζάνα γεμιστή με κοτόπουλο
Μελιτζάνα γεμιστή με κοτόπουλο
Μελιτζάνα γεμιστή με κοτόπουλο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button