Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα, ας πάρουμε το νερό μας στην κατσαρόλα και το βράσουμε. Αφού βράσει, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και κόβουμε το λάχανο σε μικρά κομμάτια και το βράζουμε σε βραστό νερό. Αφήνουμε να κρυώσει σε κρύο νερό αφού βράσει.
Σοτάρουμε στο τηγάνι το λάδι και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, και τα μπαχαρικά, προσθέτουμε 2 ποτήρια τσαγιού νερό, βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά όταν απορροφηθεί το νερό. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό…
Το τυλίγουμε κατά μήκος, το βάζουμε στην κατσαρόλα.
Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι και τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε 4-5 φλιτζάνια ζεστό νερό. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά (20-25 λεπτά)
Απολαύστε όλοι.
Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με φωτογραφία
