Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας φτιάξουμε το δικό μας κεμπάπ
- Για γαρνίρισμα, καθαρίζουμε τη μελιτζάνα και τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
- Το βάζουμε στο ταψί του φούρνου που θα χρησιμοποιήσουμε και του ρίχνουμε το αλάτι και το ελαιόλαδο. Ας το ανακατέψουμε όμορφα.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 190 βαθμούς.
- Για το κεμπάπ τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Προσθέτουμε τον κιμά και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσει.
- Πλάθουμε με τα χέρια μας τα κεφτεδάκια στα σουβλάκια των σκουπιδιών. (8 shish kebab βγαίνουν σε αυτά τα μεγέθη)
- Το τοποθετούμε στα συνοδευτικά του ψησίματος και το ψήνουμε έτσι για 20 λεπτά.
- Προσθέστε τις πιπεριές και τις ντομάτες και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
Shish kebab που δεν φαίνεται έτοιμο ???? Καλή όρεξη.
Συνταγή Shish Kebab με φωτογραφία
