Σουβλιστό κέικ με σάλτσα Ganache

Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, βάζουμε γάλα και λάδι και ξαναχτυπάμε, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ανακατεύουμε, ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ganache όσο ψήνεται το κέικ, βράζουμε. την κρέμα και την βγάζουμε από τη φωτιά, σπάμε τις σοκολάτες και ανακατεύουμε το κέικ θα είναι ζεστό στη σάλτσα Θα είναι ελαφρώς ζεστό, ας κάνουμε τρύπες στο κέικ και ρίχνουμε τη σάλτσα στο κέικ, μετά από μια ώρα, ας ετοιμάσουμε τη σαντιγί και την αδειάζουμε πάνω στο κέικ. Καλή όρεξη, το λατρεύουν όλοι, είναι σαν έτοιμο κέικ.