Συνταγή σοτάρισμα με κοτόπουλο στιφάδο

Οι πατάτες ξεφλουδίζονται. Κόβονται σε τετράγωνα. Τηγανίζονται και τοποθετούνται σε χαρτί κουζίνας.

Τα κοτόπουλα κόβονται σε κύβους. Τηγανίζεται σε τηγάνι. Σε αυτό προστίθεται λάδι. Είναι ψητό. Κρεμμύδι, σκόρδο, ψιλοκομμένο. Προστέθηκε. Είναι ψητό. Σε αυτό προστίθεται τρίφτης ντομάτας. Όταν ψηθεί, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά. Χωρίζεται σε κατσαρόλες. Βάλτε πατάτες πάνω του.

Το γάλα και το αλεύρι βάζουμε στο τηγάνι. Ανακατεύεται με σύρμα. Όταν γίνει πηχτό, προσθέτουμε λάδι. Ψήνεται μέχρι να λιώσει. Προστίθεται στις πατάτες. Ψήνεται στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Κοτόπουλο σοτάρισμα σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία