Ταψί μαλλιών

Γεια σας ????

1. Κόβουμε το κρέας μας σε κύβους σε μικρά κομμάτια.
2. Στη συνέχεια το πλένουμε και το βάζουμε στο ζεσταμένο τηγάνι, το σκεπάζουμε με το καπάκι του και περιμένουμε 20 λεπτά να βγάλει το νερό του, το ανακατεύουμε κατά διαστήματα και ξανακλείνουμε το καπάκι.
3. Από την άλλη, ψιλοκόβουμε την κόκκινη πιπεριά και την πράσινη πιπεριά και πλένουμε τις ντομάτες και τις τρίβουμε.
4. Ψιλοκόβουμε και τα κρεμμύδια. Αφού το κρέας βγάλει το νερό του, το φιλτράρουμε.
5. Προσθέτουμε τις πιπεριές που κόψαμε, ξανακλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε για 15 λεπτά.
7. Τέλος προσθέτουμε το σκόρδο, τις ντομάτες και τα μπαχαρικά, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 1 ώρα σε χαμηλή στάθμη. Καλή όρεξη????

Συνταγή ταψιού μαλλιών με φωτογραφία