Υγρό κέικ σε σάλτσα

1. Για να φτιάξουμε το κέικ, βάζουμε στον κάδο μας τα αυγά και τη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ζεστό γάλα.
3. Προσθέτουμε το λάδι μας, τέλος προσθέτουμε το κακάο και χτυπάμε για 2 λεπτά.
4. Αφήνουμε στην άκρη 3 φλιτζάνια νερό. Θα το χρησιμοποιήσουμε ως σάλτσα.
5. Στο υπόλοιπο μείγμα του κέικ ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μας.
6. Αφού προσθέσουμε τα φουντούκια, πρέπει να έχει ρευστή σύσταση.
7. Παίρνουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι από τη ζύμη μας στο ταψί.
8. Λαδώνουμε όλα τα μέρη του με τη βοήθεια ενός πινέλου και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ στο ταψί μας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 δρ.
9. Αφού ξεκουράσουμε το ψημένο μας κέικ για 2-3 λεπτά, τρυπάμε κάθε σημείο του με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
10. Στη συνέχεια, κόβουμε το κέικ στο επιθυμητό μέγεθος και περιχύνουμε τη σάλτσα μας ομοιόμορφα παντού με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
11. Αφού ξεκουραστείτε για 1 ώρα, μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε, καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν.

Wet Cake in Sauce Συνταγή με φωτογραφία