Υπέροχο κέικ Nescafe

Πρώτα από όλα θέλω να πω: Πιστέψτε με, είναι υπέροχο, είναι μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε.

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με το μπλέντερ μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, τον στιγμιαίο καφέ και το λάδι και χτυπάμε μια-δυο φορές ακόμα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά με ένα μπλέντερ.
4. Τέλος προσθέτουμε τα φουντούκια και τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε στη φόρμα του κέικ που θέλουμε και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά. Ξεκουραζόμαστε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Σημείωση: Όταν ψηθεί το κέικ μην το βγάλετε αμέσως από τον φούρνο, θα πέσει το φούσκωμα του, περιμένετε λίγο και το βγάλτε έτσι.