Φουσκωτό τραγανό κοτόπουλο με γεύση καλαμαριού

1. Αρχικά κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους, προσθέτουμε νερό και ανθρακικό σε ένα βαθύ μπολ, το αφήνουμε για μισή ώρα και το βάζουμε στα σουβλάκια των σκουπιδιών.
2. Για τη σάλτσα κοτόπουλου? σε ένα βαθύ μεγάλο χρέος? Προσθέστε το αλεύρι, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και το μεταλλικό νερό και ανακατέψτε.
3. Βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι σε ξεχωριστό πιάτο και αλευρώνουμε τα κοτόπουλα που βάλαμε στα σουβλάκια.
4. Τινάξτε το περιττό αλεύρι κοτόπουλου.
5. Το βρίσκουμε στη σάλτσα κοτόπουλου που ετοιμάσαμε.
6. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι. Προσαρμόστε το μέγεθος των σουβλακιών ανάλογα με το τηγάνι σας.
7. Μην νομίζετε ότι το εσωτερικό του κοτόπουλου δεν θα ψηθεί, ψήνεται σε πολύ λίγο χρόνο.
8. Όταν πάρει χρυσαφί χρώμα, το βγάζετε από το τηγάνι και φτιάχνετε μια σάλτσα tarator στο πλάι σαν δεσποινίς.

Καλή όρεξη.

Συνταγή φουσκωτό τραγανό κοτόπουλο με γεύση καλαμαριού με φωτογραφία