Ψεύτικο περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

Βράζουμε τα αμπελόφυλλα. Για το εσωτερικό: Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για το μαγείρεμα και τα τσιγαρίζουμε με ελαιόλαδο, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις πετάμε, αν θέλουμε μπορεί να μην έχει ντομάτα. Αφού πεθάνει η ντομάτα, ρίχνουμε τον πελτέ, προσθέτουμε το ρύζι και το τσιγαρίζουμε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό για να ψηθεί ελαφρά. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και σβήνουμε τη φωτιά όταν ψηθεί ελαφρά. Και πίνουμε και τυλίγουμε τα αμπελόφυλλα, μετά τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, φτιάχνουμε πελτέ ντομάτας, αλμυρό νερό και το περιχύνουμε. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Θα φας τα δάχτυλά σου. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Συνταγή ψεύτικης περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία