Brownie (Υγρή γεύση κέικ)

Σούπερ κέικ ή ζαχαροπλαστική για όσους έχουν τραγανή σοκολάτα. Εκλεκτή γεύση. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.

(Bismillahirrahmanirrahim)

Πρώτα από όλα, βάζουμε στο μπολ μας τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε. Προσθέτουμε το κακάο και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά. Ας πάρουμε ένα ποτήρι από το μείγμα που φτιάξαμε. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι στο υπόλοιπο μείγμα. Ρίχνουμε το κουρκούτι που έχουμε ετοιμάσει σε ίσες ποσότητες στις κούπες για μάφινς που έχουμε λαδώσει. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Τη σάλτσα που κρατήσαμε για τα ψημένα και ζεσταμένα κέικ μας (τα ψέκασα με μια σύριγγα και μετά την έριξα) τη διακόσμησα με καρύδα.
Απολαύστε τον εαυτό σας με ένα φλιτζάνι τσάι 🙂

Συνταγή Brownie (Wet Cake Taste) με φωτογραφία