cupcakes

1. Αρχικά χτυπάμε τα υλικά για το κέικ με τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το λάδι και το γάλα, χτυπάμε ένα-δύο ακόμα, κοσκινίζουμε λίγο το αλεύρι με τη βοήθεια της σήτας και κοσκινίζουμε το υπόλοιπο κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίνη μαζί και χτυπάμε καλά.
3. Αφού βάλουμε χάρτινες φόρμες στις φόρμες για cupcakes, γεμίζουμε το κέικ ώστε να μείνει ένα δάχτυλο.
4. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Περίπου αυτές οι μετρήσεις κάνουν 24 cupcakes.
6. Ας μαγειρέψουμε τη σάλτσα μας ανακατεύοντας όλα τα υλικά εκτός από τη διακόσμηση του κέικ για τη σάλτσα πάνω της σε μια κατσαρόλα.
7. Αφού αρχίσει να βράζει, αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
8. Μπορείτε να ρίξετε 1 κουταλιά της σούπας στα κέικ που βγαίνουν από τον φούρνο, να διακοσμήσετε με διακοσμητικά κέικ και να σερβίρετε.

Καλή όρεξη ????.

Συνταγή cupcake με φωτογραφία