Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φανταχτερές τηγανιτές πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι πατάτες, τα κολοκυθάκια, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές κόβονται σε μακριές λωρίδες και τηγανίζονται αντίστοιχα. Από την άλλη, στον κιμά προσθέτουμε τριμμένο κρεμμύδι και μυρωδικά, κόβουμε μικρά κομμάτια από τον κιμά και τυλίγουμε με το χέρι, μπαίνει λίγο λάδι στο τηγάνι και προσθέτουμε τριμμένη ντομάτα. προστίθεται νερό καρύκευμα, παίρνονται κεφτεδάκια και μαγειρεύονται. Από την άλλη, το γιαούρτι τρίβεται με σκόρδο, προσθέτουμε ξερό μαϊντανό και αλάτι και ανακατεύουμε, τώρα είναι η ώρα του σερβιρίσματος, τα λαχανικά στρώνονται στο πιάτο σερβιρίσματος, (βάζω κολοκυθάκια στην πατάτα, μελιτζάνα στον πάτο και πιπεριές στο τέλος), γεμίζει η μέση με γιαούρτι και τοποθετούνται κεφτεδάκια. Καλή όρεξη ☺️
Fancy πατάτες πατάτες με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία
